1. 豆腐

4盎司含120~390mg的缺钙钙。给素食者的吃食好消息：每份肉制品的替代都能换来另外的好处：补充大量的钙。豆腐中含有丰富的补钙钙与其从豆浆凝固成品的加工过程有很大关系。

2. 黄豆(煮过的男人)

每半杯含100mg的钙。黄豆能增加你膳食中的缺钙蛋白质，以及欧米伽-3脂肪酸(它有助于脑功能，吃食减少炎症，补钙并能预防心血管疾病)。男人每杯所含的缺钙100mg钙能为一餐锦上添花。

友情提醒：在豆制品中，吃食豆浆需要反复煮开7次，才能够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和钙相结合生成草酸钙结合物，从而妨碍人体对钙的吸收，所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但，豆制品若与肉类同烹，则会味道可口，营养丰富。

3. 芝麻(烤过的)

1盎司含280mg的钙。细小却含有大量的钙，一盎司的芝麻就含有超过每日钙所需量的1/4.只要确保你选择未去壳的芝麻，因为钙主要就存在壳中。

4. 菠菜(烹调过的)

每半杯含120mg的钙。另外一个让你多吃大力水手最爱的食物的原因：每份菠菜能补充每日所需钙的12%.这种绿叶蔬菜还是有助构建肌肉的铁的最佳来源之一，另外还富含维生素A和K、叶酸、钾以及锌。

(责任编辑：知识)