1、芹菜是芹菜芹菜高纤维食物具有抗癌防癌的功效，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的可吃物质，这类物质是孕妇孕妇一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的芹菜芹菜致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的可吃运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的孕妇孕妇接触，达到预防结肠癌的芹菜芹菜目的。

2、可吃芹菜含铁量较高，孕妇孕妇能补充妇女经血的芹菜芹菜损失，是可吃缺铁性贫血患者的佳蔬，食之能避免皮肤苍白、孕妇孕妇干燥、芹菜芹菜面色无华，可吃而且可使目光有神，头发黑亮。

3、芹菜是辅助治疗高血压病及其并发症的首选之品。对于血管硬化，神经衰弱患者亦有辅助治疗作用。

4、芹菜的平肝降压作用，主要是因为芹菜中含酸性的降压成分，动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。

5、从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体能起安神的作用，有利于安定情绪，消除烦躁。

6、芹菜含有利尿有效成分，消除体内钠潴留，利尿消肿。临床上以芹菜水煎可治疗乳糜尿。

7、芹菜的叶、茎含有挥发性物质，别具芳香，能增强人的食欲。芹菜汁还有降血糖作用。经常吃些芹菜，可以中和尿酸及体内的酸性物质，对预防痛风有较好效果。

8、芹菜含有锌元素，是一种性功能食品，能促进人的性兴奋，西方称之为“夫妻菜”，曾被古希腊的僧侣列为禁食。泰国的一项研究发现，常吃芹菜能减少男性精子的数量，可能对避孕有所帮助。

孕妇可以吃芹菜吗

孕妇是可以吃芹菜的，芹菜营养丰富，含有蛋白碳水化合脂维生素及矿物质，其中磷和钙的含量较高，还含有芜姜式、甘露醇、挥发油等人体不可缺少的化学物质。