甘蓝的价值营养价值

1.甘蓝的营养丰富，尤以丰富的吃甘维生素C、较多的蓝上蓝维生素E和维生素B族，以及丰富的火甘花青素甙和纤维素等，备受人们的营养欢迎。2.200克甘蓝菜中所含有的价值维生素C的数量是一个柑橘的两倍。这种蔬菜还能够给人体提供一定数量的吃甘具有重要作用的抗氧化剂。3.甘蓝中含有丰富的蓝上蓝叶酸。

不会上火，火甘甘蓝性平味甘，营养《千金·食治》：久食大益肾，价值填髓脑，利五脏，调六腑。

了解了吃甘蓝会上火吗之后，很多人喜欢吃甘蓝的人就能少了一些顾虑了，这样我们就能很好的改善自己的饮食，让身体变得更加的健康。