帮您揭开神秘马肉的营养价值！

发布时间：2025-04-04 02:23:09 来源：你懂得网站 作者：百科

马肉的秘马营养价值：

【马肉的食用功效】

1、马肉具有除热，营养强腰脊，价值下气，长筋骨，治寒热痿痹。煮汁，洗治头疮白秃及豌豆疮毒。

2、马肉具有恢复肝脏机能并有防止贫血，预防动脉硬化，促进血液循环，增强人体免疫力的效果。

3、马肉脂肪比牛、羊好，马肉的不饱和脂肪酸可溶解掉胆固醇，使其不能在血管壁上沉积，对预防动脉硬化有冶疗作用。

4、马肉中铁的含量比其他肉类高得多，食用马肉是补铁的好方式。

5、马肉蛋白质含量高。牛、羊、猪肉的蛋白质含量大约在20%-25%左右，而马肉蛋白质含量远远高于羊、牛、猪肉的蛋白质含量。

6、马肉的脂肪最高不超过4%-5%，有利于减少人体脂肪的沉积。

【食用马肉的禁忌】

1、孕妇忌食马肉，可能会导致延月难产的发生。

2、马肉忌与大米(粳米)、生姜、苍耳同食。

以上就是我们为您所介绍的马肉的营养价值，马肉中含有大量人体所需的脂肪、蛋白质、铁、镁、硒、磷、钙和维生素等营养，马肉含有十几种氨基酸，具有养肝补血、补中益气、滋阴壮阳的作用，可促进血液循环，预防动脉硬化，增强人体免疫力。对健肾、补身、旺血都有很好的功效。

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