薏米的薏米功效与挑选方法

薏米的功效与作用

现代药理研究证明，薏米有防癌的效挑选方作用。其所含的薏米硒元素，能有效抑制癌细胞的效挑选方繁殖，可用于胃癌、薏米子宫颈癌的效挑选方辅助治疗。健康人常吃薏米，薏米能使身体轻捷，效挑选方减少肿瘤发病几率。薏米

薏米有清热去湿的效挑选方功效，天气燥热或胸中烦闷时，薏米煲些白果薏米粥吃，效挑选方能清除燥热，薏米使身体舒畅。效挑选方

薏米中含有维生素B1、薏米维生素E，是一种美容食品，常食对防治脚气病十分有益，也可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并对由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。

薏米有促进新陈代谢和减轻胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的滋补食品。经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有较好效果。

那么，要如何挑选薏米呢？

薏米的挑选方法

选有光泽的薏米：要看薏米是否有光泽，有光泽的薏米颗粒饱满，这样的薏米成熟得比较好，营养也最高。

看薏米的颜色： 好的薏米颜色一般呈白色或黄白色，色泽均匀，带点粉性，非常好看。

品薏米的味道：上品薏米味道甘甜或微甜，吃起来口感清淡。

挑选薏米，要谨记以上3种方法哦。