第四届全国评茶师职业技能竞赛广东省预选赛在东莞举办
图/通讯员提供
金秋时节，第届东省藏茶飘香。全国11月2至3日，评茶2024年第四届全国评茶师职业技能竞赛广东省预选赛在东莞市举办，师职赛广赛东来自广州、业技预选深圳、莞举东莞、第届东省江门、全国惠州、评茶梅州等多个地市的师职赛广赛东57名职工选手现场参赛。
本次竞赛组别为职工组个人赛，业技预选分初赛和决赛两大部分进行：初赛是莞举理论知识竞赛（采取闭卷考试形式），初赛成绩排名前42名进入决赛，第届东省理论考试成绩占竞赛总成绩的全国20%；决赛为技能操作竞赛，竞赛项目包括品汤鉴茶、评茶香味排序和茶叶设计拼配，技能操作成绩占竞赛总成绩的80%。
“与往届相比，本次竞赛突出样品茶、等级判定、品汤鉴茶、对样拼配等重点新技能，理论竞赛增加了对样拼配、香味排序、仓储陈化原理及年份茶陈化品质鉴定等新的研究成果，竞赛命题难度达到评茶师国家职业标准三级偏二级水平。”广东省茶叶收藏与鉴赏协会会长陈栋说。
经过两天角逐，竞赛共产生了冠军、亚军和季军各1名，一等奖1名、二等奖3名、三等奖5名、优胜奖20名和精神风尚奖1名。
广东省供销合作联社党组成员、理事会副主任李彦旭表示，本次竞赛是对广东省茶叶生产技术水平的一次检阅，为参赛选手提供相互学习、相互交流的平台，示范带动广大茶叶技能人才努力提高自身的技能水平和综合素质，激发茶行业人才发展活力。
(责任编辑：知识)
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