癌症是何预一大类恶性肿瘤的统称。癌细胞的防癌特点是无限制、无止境地增生，症多使患者体内的吃谷肠癌营养物质被大量消耗；癌细胞释放出多种毒素，使人体产生一系列症状；癌细胞还可转移到全身各处生长繁殖，类食导致人体消瘦、预防无力、何预贫血、防癌食欲不振、症多发热以及严重的吃谷肠癌脏器功能受损等等。最新的类食研究指出，多食用谷类食品有利于预防癌症。预防谷类食物具有丰富的何预纤维素，可以改善肠道消化，防癌可以降低患肠癌的症多风险喔。

这一结果是根据丹麦近10年来收集的5.5万份调查问卷和研究数据得出的。数据分析显示，男性每天食用50克全谷物食品可以将患肠癌的风险降低15%，不过对于女性来说效果却并不明显。

燕麦片等全谷物食品可以强化肠道菌群，改善消化，这是粗粮可以预防肠癌的最主要原因。但目前还无法解释，为何此项研究中女性食用全谷物食品的防肠癌效果微弱。不过研究人员强调，有研究表明，女性食用粗粮也有助于预防肠癌。

丹麦食品管理局建议，丹麦成年人每天至少摄取全谷物食品75克。