产后康复药膳调

黄芪陈皮粥

用料：黄芪30克，产后陈皮末3克，康复粳米100克，药膳红糖适量。产后

制作与用法：黄芪水煎3次，康复去渣取汁，药膳同粳米共煮为粥，产后再加陈皮末稍煮，康复然后加糖。药膳每日1次，产后连食5～7天即可。康复

适应症：黄芪擅补气固表，药膳为补脾益气主药，产后又长于温运阳气，康复为利水消肿佳品，药膳而陈皮也能理气调中。食用本粥后，可疗产后气虚型恶露(恶露色淡红，质稀，时觉疲倦头晕)。

海参牛肉汤

用料：海参适量，牛肉250克，食盐少许。

制作与用法：将海参浸泡洗净，牛肉切片，然后一起入锅，煮至牛肉熟。温服。

适应症：海参补肾益精、养血润燥，适用于精血亏损、体质虚弱、肾虚尿频、肠燥便秘等症；牛肉性味甘温，补中益气、滋养脾胃、强健筋骨。故两物合炖为汤饮服，能补产后气血虚弱、百节空虚之症。

阿胶炖母鸡

用料：阿胶10克，老母鸡一只，食盐适量。

制作与用法：将鸡洗净，加水先炖至烂，然后加入阿胶、食盐，待阿胶容化后起锅即得。分2次服用，隔日1剂，7次为一疗程。

适应症：阿胶性味甘平，入肝补血，入肾滋阴，故有补肝血、滋肾阴、润肺燥之功效；老母鸡则具温中、益血之功，故合炖为食，可疗产后贫血。

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