猫肉知识介绍：

为猫科动物猫的值样肉。猫，猫肉也是值样家畜之一，其肉不仅可食，猫肉也可医用，值样只是猫肉我国人民群众没有吃猫肉的习惯，中医中药也不大强调猫肉的值样医疗作用罢了。

猫肉含蛋白质、猫肉碳水化合物、无机盐及维生素类，具有补血益气、疏风通络、软坚散结的疗病作用。全国大部分地区有饲养。宰杀后，去掉毛和内脏，洗净取肉鲜用。

猫肉适合人群：

适宜一般人食用。

1. 适宜虚劳体弱者、风湿痹痛、颈淋巴结核破溃、血小板减少性紫癜者食用。

2. 猫肉助湿发毒，有湿毒人忌之;慢性湿疹性皮肤病患者应适当忌食;另外猫肉有伤胎之弊，故孕妇忌服。

猫肉食疗作用：

猫肉性温、味甘酸、咸、无毒，入肝、肾;

具有补虚益气、疏风通络、软坚散结之功效。

主治虚劳、风湿痹痛、瘰疬、恶疮、烫伤。

①治瘰疬有核、脓血出者：猫狸一物，料理作羹如食法，空心进之。《补缺肘后方》

②治血小板减少性紫癜：猫肉适量，煮熟连汤随意吃。《江苏省中草药新医疗法资料选编》

在上面的文章里面我们介绍了一种最为常见的动物，那就是猫了，我们知道猫的肉是可以用来食用的，猫肉含有丰富的营养，经常吃猫肉有利于我们的身体，上文为我们详细介绍了猫肉的营养价值。

(责任编辑：综合)