孕晚期一般吃什么补铁好呢

发布时间：2025-04-04 02:09:16 来源：你懂得网站 作者：百科

孕晚期吃什么补铁好呢

铁补给不足是孕晚怀孕期常见的营养缺乏问题之一，威胁着孕妇和胎儿的期般健康。因此怀孕期间要更加重视铁含量的补铁补充。其实孕妇补铁有很多食谱可供参考，孕晚很多妈妈就比较钟爱胡萝卜牛腩饭、期般菠菜鱼肉卷等，补铁下面就跟随小编来探索它是孕晚如何做的。

1、期般胡萝卜牛腩饭

牛肉含铁丰富，补铁是孕妇补铁的良好选择。南瓜煮得烂一些，化开后包裹在牛肉的表面，可让牛肉的口感更好。

材料：米饭100克、牛肉100克、胡萝卜50克、南瓜50克、高汤适量。

制作方法：

1、胡萝卜洗净，切块；南瓜洗净，去皮，切块待用。

2、将牛肉洗净，切块，焯水。

3、倒入高汤，加入牛肉，烧至牛肉八分熟时，下胡萝卜块和南瓜块，调味，至南瓜和胡萝卜酥烂即可。

4、饭装盆打底，浇上炒好的牛肉即可。

2、补铁猪肝菜

材料：猪肝100克，油菜250克，生姜、酱油、料酒、油、盐、鸡精适量。

做法：

1、把猪肝洗净切片，放入生姜、酱油、料酒和少量的盐腌渍一会。

2、把油菜洗净切成两段。

3、把锅置旺火上，加油烧热，放入猪肝爆炒后捞起，再锅里放入少许的油，放入油菜炒至6成熟，加入猪肝一起爆炒，把剩余的酱油和料酒一起倒入，加适量的盐和鸡精调味即可。

3、菠菜鱼肉卷

材料：菠菜、草鱼、冬笋、面包糠、盐、胡椒粉、泰式蒜蓉辣酱

制作方法

1、草鱼去骨片成鱼片放入冰箱冷冻20分钟；

2、冬笋切丁备用；

3、微冻后的草鱼片成薄片备用；

4、菠菜焯水捞出后用盐、胡椒粉调味；

5、用鱼片将整根菠菜卷起，封口朝下放入蛋液中，捞出滚上面包糠；

6、油五成热时放入鱼肉卷煎成两面金黄捞出沥油。中间斜刀切断摆盘；

7、另起锅放入清水、蒜蓉辣酱、笋丁烧至汤汁浓稠淋在鱼肉卷上，撒白芝麻即可。

孕妇在孕晚期一旦出减贫雪的症状对胎儿和生产的过程都会造成一定的危险所以孕晚期吃什么补铁是很多女性怀孕期间最为关注的一个问题，女性在孕晚期可以多吃一些猪肝或者猪血以及黑豆或者黑木耳等，这样对补铁都有很大的帮助，但是食物补铁速度相对缓慢需要长期坚持，另外也可以吃一些含铁量高的水果，比如樱桃，葡萄，大枣，苹果等水果也有助于补铁，女性朋友在怀孕期间饮食一定要注意营养均衡，不能吃单一的食物，更不要养成挑食的习惯，另外身体出现不适要定期做好产前检查。

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