吃核桃有什么好处和坏处有哪些

发布时间：2025-04-04 01:14:32 来源：你懂得网站 作者：热点

首先核桃中脂肪含量丰富，每100克核桃仁含脂肪60-70克，坏处主要成分为亚油酸甘油脂，吃核处和混有少量的什好亚麻酸、油酸甘油脂。坏处这些不饱和脂

肪酸能提供营养，有助于提高血清白蛋白，同时能降低血清胆固醇，防止血管硬化、高血压、冠心病的发生。

其二，核桃是最好的健脑食品。除亚油酸甘油脂可供大

脑基质需要外，核桃所含微量元素锌、锰等都是垂体的重要成分，常食核桃有助于补充脑的营养，起到健脑益智作用。

其三，核桃的蛋白质含量高，达15%至

20%，质量好，人体必需的氨基酸都有，这就决定了核桃的滋补强身作用。

其四，核桃中的维生素、矿物质丰富，特别是维生素E及钙、磷、梓、锰、铬等矿物

质，具有抗衰防老作用，故常食核桃可以延缓衰老，促进健康。

核桃是食疗佳品。无论是配药用，还是单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜，都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效。核桃的食法很多，将核桃加适量盐水煮，喝水吃渣可治肾虚腰痛、遗精、阳痿、健忘、耳鸣、尿频等症。核桃与薏仁、栗子等同煮作粥吃，能治尿频、遗精、大便溏泻、五更泻等病症。核桃与芝麻、莲子同做糖蘸，能补心健脑，还能治盗汗。生吃核桃与桂圆肉、山楂，能改善心脏功能。核桃还广泛用于治疗神经衰弱、高血压、冠心病、肺气肿、胃痛等症。 但因为核桃含脂肪较高，不能一次吃过多，容易拉肚子，一次3--5颗为好

其实吃这个核桃是没有什么坏处的，只是大家在吃的时候要合理，不要一次性吃得太多了，如果吃太多了，那么就很有可能会出现胃胀气的现象，还很容易拉肚子，但是大家都合理吃了，应该就不会有这些现象发生了，并且吃核桃对身体的好处还特别的多，大家可以放心的吃核桃。

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