对策：家里一定要用两块砧板、分开两把菜刀，晾干以便加工生食、砧板熟食时分开使用。生熟刷净砧板每次用完，分开要擦洗干净，放于透气通风处，保持干燥，并经常用消毒液擦拭并冲洗干净，确保菜板卫生。