现代医学研究认为，健康人体经过一夜睡眠，饮食应吃绝大部分器官得到了充分的老年休息，但是人空消化系统在夜间仍旧工作繁忙，紧张地消化一天中存留在胃肠道中的食物食物，到早晨才处于休息状态，健康至少需要2—3小时后，饮食应吃消化系统才能恢复正常功能。老年若这时吃了一些不恰当的人空食物会引起胃肠道的不适，以下是食物老年人空腹的饮食注意事项：

忌空腹吃香蕉

香蕉中除了含有助眠的钾，还含有大量的健康镁元素，若空腹食用，饮食应吃会使血液中的老年含镁量骤然升高，而镁是人空影响心脏功能的敏感元素之一。

忌空腹吃菠萝

菠萝里含有强酵素，食物空腹吃会伤胃，其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收。

忌喝大量冰凉的饮料

温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。

此外，清晨也不要空腹喝醋或吃蒜。空腹喝醋会导致胃酸过多而伤胃;而蒜素会对胃粘膜、肠壁造成刺激，引起胃痉挛。