如何补血益气 食用黄芪粥的功效与作用
发布时间：2025-06-20 08:38:36 作者：玩站小弟 
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我要评论黄芪是一种滋补中药药，不仅能提高呼吸系统免疫能力还具有增强机体免疫力，黄芪是一味补气良药。平素体虚、中气不足的人，最适宜用黄芪进补。黄芪的作用与人参相似，都是补气的。但人参是大补，作用迅猛。而黄芪相对
。
用黄芪与糯米煮粥喝，方便实用，气虚之人尤其适用。
取黄芪30克，加10倍的清水浸泡半小时，连水一起烧开，中火煮30分钟，将药汁滗出备用。再加等量的清水烧开后煮15分钟，再次滗出药汁。之后再重复一次后，将煮过的黄芪药渣捞出扔掉。将三次的药汁放在一起，放入约100克的大米，煮成稀粥即成。
黄芪味甘甜，略带豆腥气，常用来制药粥。由于黄芪含有蔗糖、葡萄糖醛酸、氨基酸、胆碱、甜菜碱、叶酸等多种有效成分，对兴奋中枢神经系统、增强网状内皮系统的吞噬功能、提高抗病能力、改善心肺功能、扩张血管、降低血压、改善皮肤血液循环和营养状况、保护肝脏、防止肝糖减少、促进细胞的新陈代谢、利尿、健肾、降血糖、镇静、抗病毒、杀菌等方面，均有良好的作用。黄芪还含有丰富的微量元素硒，具有抗癌和预防冠心病的作用。
需要注意的是，黄芪粥是补虚的，实证、阴虚阳亢都不宜。而体虚、中气不足、中老年人、大病初愈、手术后、放化疗后的病人可常服。
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