首先我们要知道痛风的小常识：痛风是因为尿酸高引发的疾病，进食含有过多嘌呤成份的痛风食品，而在新陈代谢过程中，吃芸身体未能将嘌呤进一步代谢成为可以从肾脏中经尿液排出之排泄物。痛风血中尿酸浓度长期高于饱和点，吃芸医学上称为“高尿酸血症”，痛风那也是吃芸所谓的痛风了。

事实上，痛风痛风不能吃芸豆。因为芸豆含有的嘌呤高，痛风的患者要特别注意饮食健康，防止病情加重。在生活中应该多加留意，这样对于疾病的恢复很有帮助。

为了预防和治疗痛风，饮食上应做到三多三少：

l)多饮水，少喝汤。血尿酸偏高者和痛风患者要多喝白开水，少喝肉汤、鱼汤、鸡汤、火锅汤等。白开水的渗透压最有利于溶解体内各种有害物质。多饮白开水可以稀释尿酸，加速排泄，使尿酸水平下降。汤中含有大量嘌呤成分，饮后不但不能稀释尿酸，反而导致尿酸增高。

2)多吃碱性食物，少吃酸性食物。痛风患者本身有嘌呤代谢紊乱，尿酸异常，如果过多吃酸性食品，会加重病情，不利于康复。而多吃碱性食物，能帮助补充钾、钠、氯离子，维持酸碱平衡。

3)多吃蔬菜，少吃饭。多吃菜，有利于减少嘌呤摄入量，增加维生素C，增加纤维素。少吃饭有利于控制热量摄入，限制体重、减肥降脂。

从以上的讲解来看，痛风吃芸豆是不可行的，因为芸豆当中的一些物质会加剧痛风的症状，对痛风患者造成一定的影响，甚至是出现一些意外的情况，因此，对于痛风吃芸豆这种问题患者们一定要考量清楚了才行。

(责任编辑：知识)