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孕妇能吃咸菜吗
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简介孕妇在怀孕期间避免挑食,而怀孕期间对女性来说是最幸福的时候,怀孕期间孕妇禁忌的东西也很多,不能化妆,不能抽烟喝酒,不能剧烈运动,尽量少吃生冷辛辣刺激的食物。咸菜大家都很喜欢吃而且还有增加食欲的作用,如 ...
孕妇能吃咸菜吗
咸菜当然没有新鲜蔬菜那么有营养了,咸菜而且咸菜的孕妇营养也会大打折扣,腌制的咸菜咸菜还有很多致癌的成分如胃癌食道癌等非常不健康,孕妇尽量少吃盐份过多的孕妇食物,偶尔吃当然是咸菜没问题的。
酱八宝菜
黄瓜1000克,孕妇藕、豆角各800克,红豆400克,花生米300克,栗子仁200克,核桃仁100克,杏仁100克,(以上原料应先行腌制好)黄酱2000克,糖色100克,酱油1000克。将以上原料均加工成大小均等的形状混合在一起,用水泡出部分咸味,捞出晾干,装入布袋入缸,缸中放黄酱,糖色酱油每天搅拌1次5-7天后即成。主料先腌制时加盐不宜过多,时间要长一点,5-8天,缸中的调料应淹没主料如不足可加凉开水。
什锦泡菜
圆白菜、蒜苔、葱头、青笋、黄瓜、鲜红辣椒、萝卜、扁豆、嫩姜、大蒜各250克,干辣椒100克,花椒100克,老姜100克,食盐150克,白酒40克,红糖80克。将泡菜坛消毒洗净,用净布擦干水分。把2公斤凉开水注入坛内,放食盐干辣椒、花椒、老姜、红糖、白酒制成泡菜水。把要泡的各种菜全部择洗干净晾干放入坛中,盖好盖,添足坛沿水,要经常检查坛沿不能缺水,如此泡制7-10天即可。
孕妇在怀孕期间多吃新鲜的蔬菜水果,坚果、豆制品、鱼肉类食物、尽量少吃烧烤、咸菜等食物。注意多喝水,室内通风,生活饮食规律,每天保持好的心情。定期去医院复查。
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